兎のうしろ姿が可愛い、ちえびじんの新しい春の限定酒！

温泉地で有名な大分県別府市の北東、杵築市に蔵を構えます。
創業は1874年（明治７年）、智恵美人は創業者の奥様である「智恵」さんから名付けられたようです。
現在の中野社長で６代目、１０年前に蔵に戻り試行錯誤を行い、ひらがなの「ちえびじん」を７年前に誕生させる。
独学での酒造りですが、中々良い落とし所の酒を造ります、酒造りのセンスあります。
良いと思うものを取り込み、革新的な動きをしてます。また蔵人たちもホント良い人達ばかり。
良いチームは、良酒を生む。大分の若き情熱蔵の日本酒、味わってみて下さい！

これまでちえびじんの春酒といえば「特別純米 八反錦」でしたが、
それに代わり今年から新しい春酒がリリースされました！
その名も、「ちえびじん LAPIN」！
蔵元曰く、「うさぎ好きの社員が醸し、ラベルも兎ラベルに！うしろ姿が可愛い、やんちゃな男の子です」とのこと(笑)
こちらのお酒は、フランスKURA MASTERでプレジデント賞を受賞した「ちえびじん 純米酒」のおりがらみバージョン！
フランス語にちなんで名前も「LAPIN」と名付けられました。
ちなみに、この子は元気が良すぎて吹き出し注意！とのことです。
キリッとしたボディながら、口当たりにふわっと甘味が香る純米酒！
春の花見酒としても遊び心も持ち合わせたこのお酒、ピチピチのガス感とともにお楽しみください。

冷蔵庫から出して温度が上がると膨張により液面も上がりキャップが飛ぶ場合があります。
冷蔵庫で保管して頂き良く冷えた状態での開栓いただき、又開栓の際には
周り（人や電気）など充分に注意して開栓をお願い致します。

原料米	麹：山田錦、掛：ヒノヒカリ
精米歩合	麹：65％、掛：70%
日本酒度	-6
酸度	1.8
度数	15度
蔵元	中野酒造 (大分県)