メタリックラベルでジャケ買い人気！第７回雄町サミット優等賞受賞！

温泉地で有名な大分県別府市の北東、杵築市に蔵を構えます。
創業は1874年（明治７年）、智恵美人は創業者の奥様である「智恵」さんから名付けられたようです。
現在の中野社長で６代目、１０数年前に蔵に戻り試行錯誤を行い、ひらがなの「ちえびじん」を誕生させる。
独学での酒造りですが、中々良い落とし所の酒を造ります、酒造りのセンスあります。
良いと思うものを取り込み、革新的な動きをしてます。また蔵人たちもホント良い人達ばかり。
良いチームは、良酒を生む。大分の若き情熱蔵の日本酒、味わってみて下さい！

毎年この時期に発売される、季節限定酒の登場です！
ちえびじん×備前雄町！備前雄町米を使用した生原酒です。

蔵元より↓
ちえびじんの水は地下200mの軟水で柔らかさが特徴ですが、柔らかい味の雄町との組み合わせは
この時期に最高だと思います。是非一度ご賞味ください！

メタリックラベルが、ま、眩しい～(笑)
原酒でありながらアルコール度数は15度。
雄町米の甘旨味が十二分に感じられ、それをキリッと引き締める酸もあり、
トータルでバランス良い酒質に仕上がっています。
それでいてキレも良く、スッキリとフェードアウトしていく分、甘旨味がより際立って感じられます。
まさにエンドレス！飲み飽きないし、飲み疲れない！文句無しに美味しいと唸ってしまいます！

人気殺到のため、早くも蔵在庫なし！！
少量入荷のため、ご利用はお早めに！！

原料米	備前雄町
精米歩合	60%
日本酒度	-5
酸度	1.8
度数	15度
蔵元	中野酒造 (大分県)