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天穏 純米吟醸 馨 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
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島根県産酒米「五百万石」使用!


創業は明治4年。代を重ね酒造りの歴史は130有余年。
酒名『天穏』は日蓮宗の経文から抜粋して命名した由緒あるものです。
“味と香りに生きる手造りの酒”をモットーに、原料の酒米は良質の五百万石、神の舞、佐香錦など
島根県産米並びに兵庫県山田錦米を使用しています。全国新酒鑑評会で過去9回金賞受賞蔵。
当地出雲は出雲風土記にもありますように、酒造りの発祥の地として松尾神社もあり、
出雲を代表する銘酒として多くの人に親しまれています。

天穏の定番酒として愛され続ける「馨」シリーズ、原料米に島根県産「五百万石」を使用!
めちゃくちゃソフトで米からにじみ出る旨味の中に感じる甘み、そしてこの柔らかい口当たりとバランスの良さ。
わかりますか、僕のこの興奮(笑) 常温からすこぶる旨い、これは爆発的に売れそうな予感がビンビン。
そしてクラシックになりすぎない香味が、一つギアを上げて明るくしているんですよね~
さてお燗です...。 うほっ、これはダメ。うますぎ。なんだこれ。やっぱり好きだ天穏。
お燗最高ですよね、少し甘みがふっくらとする。これ絶対干物だろうな~ あ~今夜は決まり...

walm / Medium

原料米 奥出雲産 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸度 ---
度数 15度
蔵元 板倉酒造 (島根県)


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