天穏 純米吟醸 改良雄町 1800ml

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,672)
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter

とにかく清らかで涼しさをもった身体に染み渡る


創業は明治4年。代を重ね酒造りの歴史は130有余年。
酒名『天穏』は日蓮宗の経文から抜粋して命名した由緒あるものです。
“味と香りに生きる手造りの酒”をモットーに、原料の酒米は良質の五百万石、神の舞、佐香錦など
島根県産米並びに兵庫県山田錦米を使用しています。全国新酒鑑評会で過去9回金賞受賞蔵。
当地出雲は出雲風土記にもありますように、酒造りの発祥の地として松尾神社もあり、
出雲を代表する銘酒として多くの人に親しまれています。

清らかさと涼しさをもつ山陰吟醸に余韻の長さを加えるようなイメージで造られました。
冷からお燗まで幅広く、多くの人に喜んでもらえる本来の吟醸酒の姿があると思います。
料理人、蕎麦、寿司店など和の技術を極め、本質を見極める職人さんに使っていただきたい酒質です。

わずかにバナナ、吟醸香、しかし何れも僅かで儚い。
なんですの、コレ!
口に含むと、一瞬水を飲んだかと思う、その液体は冷涼感と極めてニュートラルな質感を持っている。
次の瞬間、控えめに穏やかな酸が上品な甘みをともなって広がる。
しかし主張は穏やかで、そう、まさに清らかという言葉がしっくりとくる。
そのまま極めて優しい甘みと酸の余韻を残す。
ここはどこだ? 森林、けれども鬱蒼としたところではない。
明るく涼しい、奥に行ってみると静かに湧き水が溢れている。そんな景色が浮かぶ。
無窮天穏がやや暖かみのある柔らかさだとしたら、こちらは冷涼な柔らかさ。
身を清め 気を晴らす酒 山陰吟醸


walm / Light
原料米 奥出雲産 改良雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.4
度数 15度~16度
蔵元 板倉酒造 (島根県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!

関連商品


マイナビバイト


送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒 -蔵元で選ぶ

特集から選ぶ

自然派ワイン・日本ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

食品

その他・インフォメーション

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。



営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

定休日

 毎週月曜日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ