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仙禽 Hope!アッサンブラージュ 無濾過火入れ原酒 720ml

価格: ¥1,773 (税込 ¥1,950)
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Hope!“希望”!能登半島地震復興支援酒!


酒のドメーヌ化…仕込み水と同じ水脈上にある田んぼの米しか使わない。
仕込み水と同じ水で育った米が最も相性がいいはずだ。その信念を掲げてながら、
ブレることなく造りつづけている仙禽。スッと入ってくる"馴染む"酒はファンを虜にしています。

今期は、創業当時にメインで使用していた旧蔵の大幅な改修工事を行い、木桶だけの蔵を増築。
また、製造チームに新たなスタッフが加入するなど、数年ぶりにチームの大改革も行いました。
このように、令和1酒造年度より様々な面でまったく新しいスタートとなりましたが、とても良い雰囲気の中お酒が醸されているそうです。
今期も仙禽の醸す情熱酒たちを宜しくお願い申し上げます。

こちらは、能登半島地震の復興支援酒です。
現地では今な余震が続くなか、大変な想いをされている人々が大勢います。
いま、私たちにできることはそう多くは無いかもしれませんが、いまできることを実行しましょう!

Assemblage Miracle = 合わさる奇跡

長期化し先の見えない復興を祈るために、仙禽は未来を「Hope!」に託しました。
今も電気も水も使えない多くの人々に、少しでも「希望」をもっていただきたい!
私たちもお酒を通じて、ともに手を取り合いましょう!

※「Hope!」の売上金の一部は、日本赤十字社石川県支部、石川県共同募金会、
および石川県酒造組合連合会へ寄付されます。

cold / Light

原料米 国産米
精米歩合 75%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 14度(原酒)
蔵元 株式会社せんきん (栃木県)


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