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御前酒 純米 美作(みまさか) 備前雄町 1800ml

価格: ¥2,600 (税込 ¥2,860)
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旨味があってキレがある、ノーストレスな定番晩酌酒!


文化元年(1804年)創業。当時は美作勝山藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘(現在の銘柄の由来)を受け、
一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていました。
又、当蔵元は古来「うまさけの国」と言われたこの「美作(みまさか)」の地(岡山県北の旧国名)で、
寒冷な気候、良質の酒米と水という、酒造りの好条件に恵まれた環境にあります。
このことは、当蔵の基本方針にも表れていて、長い歴史の中、地元の米、地元の水、そして地元の技で醸すことこそ、
造り酒屋の原点と考え、綿々と酒造りに励んでいます。
この度ご縁がありまして、当店でもお取扱いがスタートです!

御前酒が目指す酒造りは「旨味があってキレがある」。
このお酒にはそんな酒造りのこだわりが最も良く現れています。
立ち上る香りは穏やかながら、雄町米が持つ奥深い旨味、味わいの広がりが楽しめます。
常温ではさらさらした喉越しですっきりと、お燗にすると実にしみじみとした味わいに変化!
低アルコールながらもマルチな食中酒として飲み飽きも疲れもしない、定番の晩酌酒として大活躍してくれますよ!?

walm / Medium
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 岡山県産 備前雄町
精米歩合 65%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 14度
蔵元 (株) 辻本店 (岡山県)


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