軽やかな中にも甘みが顔を出すジューシーさ!
明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、
「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。
清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。
素敵な出会いに感謝です、色んな友人や知り合いから話をよく聞いており、
いつか出会うだろうと思っていた蔵元 アリサワ酒造さん。
考え方がスマートな有澤社長、元気ハツラツ笑顔がキュートな奥様 綾さん。
全量瓶燗&瓶貯蔵というこだわり、一口でその質感の滑らかさはわかります。
小さな蔵元ですが、ハッキリとした方向性、美味しさ、人柄、バッチリ。
後は沢山の方に気づいてもらうだけ!!
文佳人リズールシリーズの新酒生第一弾、特別純米のおりがらみ生酒!
穏やかながら爽やかかつ軽やかな印象だったこれまでの特別純米酒とは打って変わって、
こちらはジューシー感満載ですね!
もぎたての果実をギュギュっと瓶に詰め込んで、封を開けた瞬間にそれらがぱあっと広がる感じ…
そして口内をこれでもか!と刺激するジューシー感、もう口内がジュワジュワで大変です!(笑)
それでいて、シュッとしたキレに、程よくピリリとくるドライなアフターフレーバー!
しかも、リズールシリーズ特有の、全体に綺麗で雑味無いボディライン!
美味すぎです!!例によって、試飲サンプルも一瞬で空に!!(笑)
冗談抜きで、飲みすぎ注意の一本です!
今年も大好評の予感…ご利用はお早めに!!!
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 16.5度 |
蔵元 | アリサワ酒造 (高知県) |