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聖 純米吟醸 生酒 五百万石50 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
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新酒第一号の純米吟醸生、五百万石仕様が入荷!!!


蔵を構える群馬県の渋川産の五百万石で仕込んだ純米吟醸生酒、新酒第一号です。
精米歩合が50%、所謂 純米大吟醸規格のハイコスパ商品です。

先日蔵へ遊びに行ってきましたが、とても清潔感ある蔵で、しかも色々と工夫していて、聞いててとても楽しかった。
結構手間がかかる作業をしていて、自分が蔵人だったら、えぇーマジかーと思えることも淡々とこなす蔵人たち。
そんなこだわりを持った蔵人の思いがこもった新酒第一号、お待たせいたしました!!
五百万石といえば、新潟でも多く使われる酒米です。結構、カチッと引き締まった仕上がりを得意としますが、
聖の仕込みになると、華やかな香りをまとった、柔らかくタッチの軽さを楽しめる仕上がりになる。
キレイな酸味と、チリチリとしたフレッシュなガス感、いいですね!!飲むにつれて、五百万石らしいキュッとした締りも感じる。
バランス良く飲みやすいですねー、しかしコスパ良すぎ(笑)。飲食店様でも活躍するのがわかる。
しかし、この溶ける甘みが心地よいなーと、そしてキレが良いんで、何杯でも飲めてしまう。是非お試しください。

cold / Medium

原料米 群馬県渋川産 五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.5
度数 15度
蔵元 聖酒造 (群馬県)


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