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久米桜 きもと純米にごり火入れ スターバースト 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
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炭酸割りが楽しく美味しいぞ!!


早い頃に、活性にごり生酒のスターバーストが発売となり、当店でも瞬殺だった人気酒。
その火入れタイプが入荷してきました、暴れん坊のスペックがもうワクワクです(笑)
麹に山田錦23%を使用し、掛に五百万石77%を使用したタイプですが、
裏ラベルが、麹23%、掛27%となってますが、間違いです(笑)、お愛嬌ということで、、、(笑)
さてさて、生酛仕込みのスターバースト、パンチがある、そして複雑な旨味が広がります。
酸度が5.2って、おいおいおいと。そこにアミノ酸度が3.8って、更にはやばし。
これは、結論からいくと、炭酸割りが最高です。もちろん、お燗も良いし、常温でも楽しめます。
でも、炭酸で少し割ると、表情がガラッと変わって、同じ酒か?と思うほど。
そしてグビグビといけてしまうから、楽しいし美味しい。
先程伝えました通り、アミノ酸度や酸度がしっかりとあるので、炭酸負けしません。
是非、一度お試しください、ナチュラルな久米桜のお酒は、年々人気が高まっており、品薄となってます。

walm / Medium
原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 90%
日本酒度 +6.9
酸度 5.2
度数 17度
蔵元 久米桜酒造 (鳥取県)


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