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陸奥男山の裏ラベル(隠し酒)が入荷してきました！
地元で愛される陸奥男山ブランドの裏バージョンとして発売される、限定酒。
少量の販売となりますので、取扱店も限られているようです。感謝です！！
日本酒度+7、アルコール度16％、酸度1.3！！ 八仙の中ではきょ、強烈！！！(笑)
数値だけでは語れないのが、日本酒です。こいつがまた旨いのなんのって！！！
先に書いた通り、酒度、酸度、アルコール度が高いと、辛口方面へ感じる要素が強くなります。
この裏男山の場合は、全てが高いクセにまとまりが異常によく、ジューシー感漂う旨さ。
パンチはあります、口の中に広がる旨みと香り、そしてハッキリとした余韻が凄く良いですねー。
脂ののった魚介、とくに干物なんかと最高に合いそう！
ジューシーな旨味に気持ちの良い酸味がアクセントに、盃がとまらなくなる危険！！(笑)
ただ辛いだけの純米酒は嫌だね、このパンチある裏男山を飲んで欲しい。男の酒です！
| 原料米 | 青森県産米 |
| 精米歩合 | 麹)55％、掛)60％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.3 |
| 度数 | 16度 |
| 蔵元 | 八戸酒造 (青森県) |
