地元で愛される陸奥男山ブランドの超辛口純米酒！

青森県八戸市に蔵を構える八戸酒造さん。
1740年(元文5年)に創業し、2025年には創業250周年を迎えた非常に歴史ある酒蔵さんです。

創業以来、酒造りの根幹にあるのは、徹底した地元・青森の恵みへのこだわり。

青森県産米100%
　使用する原料米はすべて青森県産米に限定
名水と県オリジナル酵母
　八戸の名水「蟹沢（かにさわ）の名水」と青森県オリジナルの酵母を中心に用い、安心・安全で質の高い地酒を追求

伝統の技と八戸の風土が醸し出す味わいは、地元のみならず全国・世界へと広がっています。

こちらは、地元で愛される陸奥男山ブランド、いわゆる地酒、定番酒です。
「超辛」と名がつくだけあって、ピリりっと身が引き締まりますね！
そのなかでもジューシー感漂う旨味と酸味もあり、飲み応えも十二分！
パンチ力はありながら、口の中に広がる旨みと香り、そしてハッキリとした余韻が凄く良いです。
ただ辛いだけじゃなく、ジューシーな旨味に気持ちの良い酸味がアクセントに、盃がとまらなくなる危険！
冷酒はもちろん、常温から熱めのお燗まで幅広く楽しめます。
脂の乗った魚介類や、肉料理などの脂っこい料理とも相性抜群です！美味すぎて飲みすぎ注意です。

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	青森県産米
精米歩合	麹)55％、掛)65％
日本酒度	---
酸度	---
度数	16度
蔵元	八戸酒造 (青森県)