にごリストも納得！やはりお燗が最高！

島根県出雲市で手造りにこだわる蔵元、旭日酒造さん。
お米の味をしっかりと引き出し、飲み飽きしないお酒を作り上げています。
またお燗に最適な商品も多く、じっくりと付き合えば付き合う程にハマってしまうこと間違い無し。

蔵元の娘さんであります、寺田栄里子さん。
旦那さんの幸一さん(製造部長)と蔵へ入り、納得いく日本酒を造り続けている。
いつも厳しい目線で見てしまうんです、納得のお酒はまだまだです！と栄里子さん、高い志が伺える。
生産石数 約600石、旨味を引き出す為に蔵でゆっくりと熟成させてから出荷となる商品が多い。
蔵としてはコストも手間も掛かりますが、十旭日らしさを貫きます。

にごリストの皆様、お待たせしました。地元で収穫される改良雄町を使った純米吟醸のにごりバージョン登場。
こちらはアルコール度数14％まで加水したタイプのお酒となります。
ふんわりとコクある甘旨味を纏いながらも、キリっとキレる味わい、この雰囲気が最高です！
十旭日らしい存在感ある太めの酸も健在！ガッチリと両脇を固めてくれています。
味わいにもボリュームが出て、飲みごたえも十二分です！
とっても上品な純米吟醸の風味、余計な味付け一切なし、ドスッピン勝負。
やはりお燗が最高ですね！にごリストの菊口はもう悶絶です...！

原料米	島根県産 改良雄町
精米歩合	60%
日本酒度	＋9
酸度	2.0
度数	14度
蔵元	旭日酒造 (島根県)