今期唯一の無濾過生酒03UF！3月下旬入荷！予約開始！！

今期唯一の無濾過生酒の商品となります、01、02と、正直言って足りてませんでしたので、
この03UFは無理言って多めに抑えております。葵酒造さん、有難うございます！！
阿部龍弥氏が醸す酒、火入れは安定していて評価頂いてますが、無濾過生酒バージョンも、
フレッシュ感が素晴らしく、膨らみからのキレ感は素晴らしいのです。
この無濾過生酒も、全体のシルキーな味わいと、キレ感を演出してきてくれると思います。



＜03UFバージョンの感想＞
入荷しましたら、感想を追記いたしますが、今回の03UFは今期唯一の無濾過生酒となります。
こちらは、醸造責任者の阿部龍弥氏の故郷・山形から取り寄せた酒米　出羽燦々を使用してます。
先日蔵へ行った際にも、醪から漂う香りにうっとりしました。
試飲しましたら、また詳しく感想を書きます。

3月下旬入荷！受注生産、ご予約受付中！

原料米	出羽燦々
精米歩合	---
日本酒度	---
酸度	---
度数	13度(原酒)
蔵元	葵酒造 (新潟県)