【クール便必須】SIRIUS (シリウス) 2018 750ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

カネセ商店,https://www.kanese.com

あべ★(スター)シリーズ、待望の新作!!シュワシュワ乾杯酒!!


当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
お世辞にも大きいとは言えない年間石数、また設備も必要最低限のものしかなく、手作業の仕込みを行っている。

今年1月、泊まり込みで造りをお手伝いしてきました!
普段見せる爽やかな笑顔とは打って変わって、ものすごい真剣な眼差し(笑)!
蔵人にも的確に指示を出し、効率よくテキパキと動く蔵人たち。
極寒の蔵内で白い息を吐きながら、時には蔵人と熱い議論を交わす阿部ちゃん!
他の蔵人たちも「こうした方がいいんじゃないか?」とどんどん意見を発信。
そのようなバツグンのチームワークの中で熱い熱い情熱が注がれ、“あべ”は生み出されているんだなぁ!
と、肌で実感することができました!とても貴重な体験をさせて頂きました!

さて、あべ★(スター)シリーズに待望の新作登場です!その名は『SIRIUS(シリウス)』!
SIRIUSは冬の夜に見える一等星です(おおいぬ座の一等星)。全天で一番明るい星です。
★シリーズでどうしても造りたかったお酒で、こちらは「乾杯酒/食前酒」として飲んでもらいたいお酒です。
アルコール発酵の過程で発生する自然な炭酸ガスを「瓶内二次発酵」という特殊な製法でお酒中に閉じ込めました。
今年は初年度ということもあり、ガスの程度はあまり強く出ないように設計をしたそうです。
あべちゃん曰く、「おそらくコーラよりも弱くペリエくらいよりも強い程度」(笑)
より密閉度を高めるため、栓もスクリュータイプでなく王冠が使用されています。
ボトルもワインボトルを使用し、容量も750mlとなっています。
ラベルには記載されていませんが、白麹を使用し、酵母は9号と新潟G74の併用です。
そしてアルコール度数は14度と低いながらも原酒!
キュッと口内をしめつける心地よい柑橘系の酸味、口内をくすぐるシュワシュワ感も相まって、
スイスイ〜っと飲めてしまいます!
阿部ちゃん自身も750ml一人で空けてしまうくらいのライトさ!
乾杯酒だけでなく、イベント時やクリスマスなどいろんなシーンでも大活躍!

『あべ★(スター)シリーズ』とは↓

コンセプトは以下の通り。
①テロワール
②テーブル酒
③阿部酒造としての挑戦
④720ml瓶メイン

“あべ”シリーズのGOALが飲食店様で飲んでもらう事だとした場合、このブランドのGOALは“テーブル”つまり自宅飲みです。
このお酒で柏崎を知り、柏崎に人が来る、そして柏崎が潤う。そんな潤滑油になれば最高です。
酒質設計上“日本酒”を飲み慣れている方は好みのタイプでは無いかもしれません。
このブランドのターゲットは
“20代~30代の女性”“日本酒に触れていない”または“触れるきっかけがない”
そんな方に向けたお酒です。

※ あべ★(スター)シリーズは、720ml のみの入荷・販売となります。

cold / Light


原料米 柏崎市産米
精米歩合 ---
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 14度(原酒)
蔵元 阿部酒造 (新潟県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!

関連商品


マイナビバイト


送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒 -蔵元で選ぶ

特集から選ぶ

自然派ワイン・日本ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

食品

その他・インフォメーション

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。



営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

定休日

 毎週月曜日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ