今年もでました、貴の夏酒！！

- 永山社長 より -
今年も弊社なりに夏酒のコンセプトをより大切にするため、フランスの美発泡スパークリングワイン「ペティヤン」のイメージに近い、
低アルコール原酒仕上げをテーマに製造致しました。シャンパンクーラーなどでギンギンに冷やして
お楽しみください。

■コンセプト■
①生酒であること
②二次発酵による炭酸ガスで、清涼感を感じる味にすること。
③にごり酒であっても、甘ダレせず心地よく呑み続けられる事。
④瓶内を酵素の少ない状態にし、生ヒネの発生を極力抑える事。
⑤開封時に危険を伴うような商品にはしない。(スクリューキャップ)

ラベルデザインも一新！よりクールでスタイリッシュなラベルとなりました！
とってもさわやかで超微細なシュワシュワ感が、最高に気持ちいいですね！
ほんのりとした甘みもしっかりと感じられるものの、全体にドライな印象。
滓の量も適量でとても軽やかに呑めます。爽やかで美味しいですね～
グイグイいけちゃいます！試飲用のお酒がすでに残りわずか(笑)。
一緒に試飲している女性陣の盃も、溢れたり乾いたり、なんだか忙しそうです(笑)。
近年は味を感じるように錯覚させながら、爽やかにキレる酒が多い。
これは相当な技術だと思いますね、でもこれから主流となると思います。
今年も720mlのみの販売となりますので、よろしくお願いします！！

原料米	山田錦
精米歩合	60%
日本酒度	---
酸度	---
度数	14度
蔵元	永山本家酒造場 (山口県)