貴 特別純米 直汲み生原酒 1800ml

価格: ¥2,950 (税込 ¥3,245)
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進化した貴の直汲み生!!


先にリリースされた「新嘗祭(にいなめのまつり)」はいわゆる初しぼりver.。
こちらは新酒第二弾、直汲みタイプの生原酒となります。

今年は、複雑さと酸味を合わせることでより長いスパンで楽しめる生酒に仕上げる設計で醸されました。
生酒を少しでも長い期間安心して提供できるように、そんな蔵元の想いが込められています。
新酒のイメージにぴったりなしっかりと薫るジューシーさ!
ほんのりと天然のガス感も感じ、そのガス感と一緒にひらひらと舞う薄めの酸が口いっぱいに広がります。
この感覚、とても気持ちよいですね。味がしっかりと溶け込んでいるので、酸っぱくなく広がる速度もよい。
二口目から甘みと旨みが顔を出してきます、とても考えられた一本だと思いますね。
単体でも楽しめて、そして食中としても楽しめます。どんな場面でも活躍してくれそうだ!
切れもよく、スパッと余韻なしにすっきり。初しぼり同様、こちらも間違いない!!
想いを乗せて進化した“貴”を、ぜひご賞味ください!!

cold / Medium

原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 15度
蔵元 永山本家酒造場 (山口県)


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