新たな日本酒のスタイルを模索！一つの形がこの純米吟醸だ！！

Think Globally. Act Locally
“世界を見据え 地に根ざし個を磨く”

地の酒、メッセージ性の強い純米吟醸。また貴の顔となるお酒。
「このお酒は山口県の風土を大切にし、厚東川水系の水、西日本の米を使い大津流杜氏永山貴博の技術で醸した純米醸造酒です。」
静かに、そして熱い思いがギュッと詰まった純米吟醸酒、時代の最先端を突っ走ってる！カッコいい！！
昨年(2013)より「SAKAMAI VINTEGE」の表記が肩ラベルにあり、今回入荷分は2019バージョンです。
いよいよ、日本酒も良い意味で大きく変わる、自信とプライドを持って動き出す蔵元たち。
さてさて、貴を代表する米といえば、山田錦とこの雄町ですね。安定した人気で本当に売りやすいのです。
雄町を使っているからといって、無意味に味を広げるわけではなく、シャープな印象を与えながら、
味の膨らみを演出している、上級純米吟醸酒ですね！雑味がほんと無くてクリアな味わいがよくわかる。
穏やかな香りも上品で、飲み飽きない一本です。まず外さないと思います、安心してお楽しみください。
本数は少なめですので、よろしくお願いします。

原料米	雄町
精米歩合	50%
日本酒度	---
酸度	---
度数	16度～17度
蔵元	永山本家酒造場 (山口県)