あべ ブラック 火入れ 720ml

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「あべ」ブラックラベル 火入れ、着弾!


当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
製造技術や設備を着実にレベルアップし、また優秀な蔵人も増え、いま日本で勢いのある若手蔵として知られてきています!

「あべ」シリーズの新米新酒、こちらは「ブラック」!その火入れバージョンです!
今季より「純米」「純米吟醸」といった特定名称の表記を無くしました。
特定名称による味わいのイメージを気にせず純粋に味わいを楽しんでほしい!という想いが込められています。

今季のお米は昨年よりも味が乗りやすいと判断し、「味乗り」と「酸味」を活かしたレシピを採用。
先にリリースされたシルバーと比べて「味乗り」の特徴がしっかりでてます!
あべらしいジューシーさは健在も、味わいしっかり!お米のエキス分がジュワジュワ感じられます!
とそこに「酸味」がキュッと輪郭を引き締めてくれてアフターも軽やか!
アルコール度数が12度と低くて、軽やかにスイスイーっと飲めちゃいますよ。
シルバーと同じく、こちらもうっかり飲みすぎにご注意ください。

cold / Light

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 新潟県産米
精米歩合 80%
日本酒度 (非公開)
酸度 (非公開)
度数 12度
蔵元 阿部酒造 (新潟県)


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