「あべ」ブラックラベル 火入れ、着弾！

当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
製造技術や設備を着実にレベルアップし、また優秀な蔵人も増え、いま日本で勢いのある若手蔵として知られてきています！

「あべ」シリーズの新米新酒、こちらは「ブラック」！その火入れバージョンです！
今季より「純米」「純米吟醸」といった特定名称の表記を無くしました。
特定名称による味わいのイメージを気にせず純粋に味わいを楽しんでほしい！という想いが込められています。

今季のお米は昨年よりも味が乗りやすいと判断し、「味乗り」と「酸味」を活かしたレシピを採用。
先にリリースされたシルバーと比べて「味乗り」の特徴がしっかりでてます！
あべらしいジューシーさは健在も、味わいしっかり！お米のエキス分がジュワジュワ感じられます！
とそこに「酸味」がキュッと輪郭を引き締めてくれてアフターも軽やか！
アルコール度数が12度と低くて、軽やかにスイスイーっと飲めちゃいますよ。
シルバーと同じく、こちらもうっかり飲みすぎにご注意ください。

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	新潟県産米
精米歩合	80%
日本酒度	(非公開)
酸度	(非公開)
度数	12度
蔵元	阿部酒造 (新潟県)