阿部酒造の唯一の季節の言葉が入ったお酒！

当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
製造技術や設備を着実にレベルアップし、また優秀な蔵人も増え、いま日本で勢いのある若手蔵として知られてきています！

今年もやってまいりました！“あべ”シリーズの夏酒！
阿部酒造のお酒の中で、唯一「季節の言葉」が入ったお酒でもあります。
実は「あべ」銘柄がスタートした当初からレシピはほとんど変わっておらず、
先代のレシピをもとに「酸」の要素を加える等、裕太氏なりにブラッシュアップを行ってきています。
(それでも、この10年という間には毎年ちょいちょいと“やらかし”をしているようですが(笑))

甘みあるジューシーさと酸の輪郭をしっかりと感じながらも、夏酒らしく爽やかでスッキリドライな味わいに仕上がっています。
味がしっかりしている料理とも相性抜群ですよ！
今年も“あべ”の夏を感じちゃいましょう！！

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	新潟県産米
精米歩合	60%
日本酒度	(非公開)
酸度	(非公開)
度数	13度
蔵元	阿部酒造 (新潟県)