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長陽福娘 純米吟醸直汲み生 吟醸酵母 山田錦 1800ml

価格: ¥4,100 (税込 ¥4,510)
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理想の酒はと聞かれたら、僕はコレを答えるだろう。


岩崎専務が新設計の下、徹底した管理にて仕込まれ、限定で詰められる直汲み。
「貴」の永山杜氏も認める、山口県ナンバーワン杜氏の岩崎専務が醸す純米酒をお試し下さい。

こちらの直汲みは、菊口がお願いして商品化してもらった限定スペックです。
数年前にデビューして、高額商品にも関わらずとても人気でした。間違いないですね!!
甘くもなく、辛くもなく、渋くなく、苦くなく。きめ細かな質が絶妙なバランスを保っている。
まさに、ドライジンジャーです!いやオトナのスプライトだ!!感覚はとても似てると思います。
お酒単体でも凄くキラキラしていて、パウダースノーのような滑らか。
岩崎さんがこだわる“食中”、このお酒は食中の極みと言っても言い過ぎじゃないでしょうね。
こちらの酵母は、吟醸酵母。出しゃばり過ぎない個性的な香りです!
エレガントなんですよね、主張しすぎないけど存在感がある。
そして直汲みならではのガス感もたまらんっ!シュワッと爽快。

近年、甘みを主張したお酒が多い中、健全に発酵させ五味のバランスをとってる長陽福娘は、
ずっと付き合えるパートナーになると思います。違いの分かる大人に是が非にでも味わってもらいたい!
僕のベロメーターが「コレだ!」と反応してます。ジンジャーエールやスプライト好きにはたまらないよ!
完成度、めっちゃ高いです!! コレですよ世界に通用する酒は!

cold / Full
原料米 山口県産 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +1.5
酸度 1.55
度数 16度
蔵元 岩崎酒造 (山口県)


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