【自然派】 イル ファルネート ベルツメイン 2019 (赤) 750ml

価格: ¥2,100 (税込 ¥2,310)
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軽快な赤ワイン!


マルツェミーノ、樹齢15年。除梗して約2週間のマセレーション。
屋外に設置したセメントタンクにて野生酵母による醗酵を促す。
その後冬の寒さを利用してオリ引きを行い、木樽(トノー)に移し 12ヶ月の熟成。オリ引きの後にボトル詰め。
タンニンが少なく、テーブルワインとして親しまれているマルツェミーノ。
2019より、今のトマーゾが手掛けていることもあり、印象が少し変わりました。
今まで以上に軽快な飲み心地、ブドウ由来の柔らかさ、安定感さえ感じる完成度の高いマルツェミーノ。

軽めな果実感、柔らかい酸味も感じとれる赤ワイン。スパイシーでお肉料理との相性良いでしょう♪
全体的にドライ感あるので、軽めな赤ワインが好みの方は是非!!

インポーターより
パダナ平野を中心に広範囲で栽培されているマルツェミーノ。
果皮が薄く「クオリティの高いワインには向かないブドウ」と言われており、
日本にはあまり輸入されていないので知られていないかもしれません。
しかしその軽さと果実味は、イタリアのテーブルワインには欠かせない存在でもあります。
2019年は冷涼なヴィンテージ、そして現在ワイン造りを任されているトマーゾが造り始めたヴィンテージという事もあり、
これまでとは少し印象が変わっております。マルツェミーノ特有の果実、丸みのある酸はそのままに、
バランス感、軽やかさをまとった味わい。ヴィンテージ、土地、ブドウの個性がワインの外郭(体)だとするなら、
造り手は内側(精神)を表現している、そんな印象を受けます。
輪郭のはっきりした味わい深いマルツェミーノ。食中酒として幅広く楽しんでいただける味わいです。


葡萄品種 マルツェミーノ100%
度数 12度
産地 イタリア ロマーニャ
タイプ
生産者 マルコ・ベルトーニ


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