【自然派】 イル ファルネート ジャンドン ビアンコ 2021 (白・オレンジ) 750ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
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コスパ最強のオレンジワイン登場!!!


マルヴァジア ディ カンディア 100%、樹齢30年。
収穫後、除梗(一部除梗せず)して果皮と共に 1週間、セメントタンクにて醗酵が始まる。
圧搾後、そのまま 6ヶ月の熟成。果皮に特徴のあるカンディアの個性を表現した白。
ロッソと同じく、気兼ねなく飲まれる土地の味わい。
2021はブドウの熟度と酸が両立した特別なヴィンテージ。タンニン、果実を感じつつも、
全体を引き締める酸を感じる、カンディアらしからぬエレガントさを持ったヴィンテージ。

口当たりはみずみずしくフレッシュで、オレンジピールのような香りを纏い、優しいタッチ。
ドライ感ある味わい、果実感もしっかりで、とて飲みやすいですね、そしてこの価格、嬉しすぎます。

インポーターより
2021年は、春の遅霜&夏の水不足の影響で、ブドウの収穫量が激減した悲しいヴィンテージ、、。
しかし、残ったブドウのクオリティは近年まれにみるレベルだったと熱く語るマルコ。
しっかりした果実味と、果皮由来のタンニンも豊富ですが、品種特有のアロマの強さ、
そして全体をまとめる心地よい酸、個性的でありながら飽きの来ない素晴らしい飲み心地のテーブルワインです。
今までのジャンドンにはない酸をもったカンディア。こちらもやはり前回を越える味わいです!!


葡萄品種 マルヴァジア・ディ・カンディア100%
度数 12度
産地 イタリア ロマーニャ
タイプ 白・オレンジ
生産者 マルコ・ベルトーニ


くみっこ(いぶりがっこ)

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