【クール便必須】 【自然派】 イル ファルネート フリザン ロザート 2021 (ロゼ・発泡) 750ml

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,420)
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微発泡のロゼワイン!


ランブルスコ グラスパロッサ、サラミーノ主体、スペルゴラ他。樹齢10~15年。
黒ブドウは約1晩の浸漬、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。冷蔵保存していたランブルスコのモスト(果汁)加え、
再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。
オリ残したままリリース。古典では白ブドウを加えていたというランブルスコの原点ともいえるロゼ。
2021は果皮まで完熟したヴィンテージで色もやや濃い目。少しガスは控えめながら、乾いたタンニンと切れのある酸は、
空腹感を呼び覚まします。例年通り、果実の甘い香りからの切れのある飲み口、テーブ ルに必要不可欠な魅力的なロゼ。

インポーターより
湿度の高い日本の夏には欠かせない存在!瓶内再醗酵&オリ抜きなしの微発泡フリザン ロザートが入荷です!
今年は、これまでで一番ドライに仕上がっております。ブドウが果皮まで完熟し、酸も共存する特異なヴィンテージ。
ガスはやや弱めですが、残糖感はなく果実由来の豊かな香りと、パリッとしたタンニン、そして切れのある酸。
飲むほどに唾液腺を刺激する、空腹を呼び覚ますロザート。
昨今の原油高、輸送費の高騰、円安と、今年はどうしても値上げが不可避、、、。
しかし諸事情で、今年はフリザンロザートが大量に入荷予定(焦!)でして、少しでも皆さんに消費してもらいたい!
という事で今回は価格据え置きとさせていただきました!!
ワインの味わい、クオリティはヴィンテージごとの違いもあれど、毎年ワインの成長を感じます!


葡萄品種 ランブルスコ グラスパロッサ、サラミーノ主体
度数 12度
産地 イタリア ロマーニャ
タイプ ロゼ・発泡
生産者 マルコ・ベルトーニ


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