澤の花「ともぞう」ラベル！？

「ともぞう」とは、蔵元の愛称。呼ばれると嬉しいのでそのまま新商品の銘柄名に採用！笑
白字を基調としたスッキリとシンプルなラベルが特徴の澤の花ですが、「ちょっと遊び心があっても良いかな？」と変更！
こちらはうって変わって派手なラベル！

香りはほのかにぶどうっぽさを感じながらもやや控えめな印象、フルーティというよりはミルキーな感じ（笑）。
口当たりもソフトで全体的に軽快な印象だけど、アタックは比較的強めですね。
甘旨味の塊が舌の真ん中あたりでとどまってジュワジュワ主張してきます。
上立香は控えめですが、含み香が特徴的ですね。でも、アフターは意外とすっきり。
わずかな渋を纏いながら綺麗にフェードアウトしていきます。
キリッとした印象とソフトな印象が混ざり合い、口の中でキラキラと煌めくものを感じますね！
「長野県産ひとごこち」×「小川酵母」で醸した新たなる澤の花、みなさん応援宜しくお願い致します！

原料米	長野県産 ひとごこち
精米歩合	60%
日本酒度	+2
酸度	1.6
度数	16度(原酒)
蔵元	伴野酒造 (長野県)