澤の花 超辛口純米吟醸 ささら 1800ml

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今期より純米吟醸酒へグレードアップ!


地元佐久産のひとごこちを使用して造られる超辛口純米吟醸酒!!
「超辛口」というだけあって、日本酒度が+12!!
もうキレッキレですよ!名前のごとく、まるで水のようにさらさらと流れていく感じ…!
とっても軽くて、かつ爽やかでスッキリとした香味が特徴です。
何といっても、このクリアガラスのような透明感がいいですね!
しかも、今期より純米吟醸酒へグレードアップ!
繊細な料理の色合いをそのまま包み込んで、味わいにキラッとメリハリつけてくれる!
その味わいと、アフターに舞い戻る吟醸香がまたイイ!味わいだけでなく香りまでも引き立たせてくれる!
ほんのり柚香るお吸い物とかとあわせたい!絶対に合うはず!!
コスパも◎!居酒屋さんではもちろん、料亭でも大活躍の一本です!

walm / Light

原料米 佐久産 ひとごこち
精米歩合 60%
日本酒度 +12
酸度 1.4
度数 16度
蔵元 伴野酒造 (長野県)


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