松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 H29BY 1800ml

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,740)
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マツコト人気純米吟醸、雄町の無濾過生!!


雄町を100%使用し、自社ブランドの9号系酵母で造り込まれました。
バランス重視を心がけていると松井社長(兼 杜氏)さん、今期も丁寧な仕込みで安定した酒質へ。
大人しくなく派手さを抑えた絶妙なバランス、小さな蔵元の感動酒をお試し下さい!

松の寿の人気シリーズ「雄町」!
雄町といえば、無濾過生原酒のパワフルな味わいの中に、優しい広がりが特徴のマツコト。
昨年よりもとてもクリアで落ち着きのあるスタイル、余計なところが削られた印象です。
ぽっちゃりと甘い口当たりと一緒に、上品な酸がオブラートのように旨みを包み込む。
この味わい、いいですねー!生原酒特有の大粒な旨みじゃなく小粒な旨みがギュッと凝縮していて、
色んな香味が一口目からわかりやすく、また同じスピード感がいい。一口、パッ!と旨い、そんな感じ。
そしてやはりこの柔らかさ、これが松の寿ですねー。裏山の超軟水の湧き水で仕込まれてます。
今年もマツコト雄町はおいしく素晴らしいです、是非皆様お楽しみ下さいませ。

cold / Medium

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +2.5
酸度 1.3
度数 17度~18度
蔵元 松井酒造店 (栃木県)


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