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sanQ 舞美人 山廃純米無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,080)
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大人気、元祖「酸っぱ舞美人」!酸度6.2!史上最高の出来かも!?


福井の地酒「舞美人」醸造元美川酒造場は、福井県福井市の東部に位置し、
1887年(明治20年)創業したが、1948年(昭和23年)の福井大震災により現存する1棟のみを残し、
酒蔵が全て倒壊。その後一時期の休蔵を乗り越え、6代目が蔵元となり手造りで醸しているお蔵です。

福井のすばらしい自然と恵を受け、地元で取れる酒米を仕様し造られ、木槽(きぶね)で搾られます。
手間と時間が多くかかりますが、納得のいく酒の為に一切の妥協無し。
年間石数100石とかなり少ないですが、1本1本丁寧に仕込まれたお酒は、他では味わえないお酒に。

酸っぱ舞美人で大大大人気のsanQ山廃純米生原酒、その記念すべき令和初の新酒がいよいよ登場です!
先に美川さんと電話で「今年のsanQも素晴らしい仕上がりですよ~!!」と力強いお言葉をいただいておりました(笑)。
それもそのはず、今年のsanQは各種スペックから色んな意味でぶっ飛んでる!
まず、「酸度」が脅威の6.2!たぶん、sanQ史上最高なんじゃないかな?
そして、「日本酒度」が-18.0と、ややとろみを帯びたなめらかな口当たり、
さらに、「アルコール度数」が14.8度といわゆる低アル酒枠に仲間入り!もちろん加水調整無しの「原酒」です!
sanQの代名詞でもある「酸っぱさ」はもちろん健在ながら、今年はより甘酸っぱい仕上がりに。
口に含むと、まるでライチのような酸味ある香りと旨味が口内を駆け巡り、口どけ良いやわらかなコクも存分に感じられ、
それらが一切の引っかかりなくスルスル~っと体内に「浸透」していきます。うん、この表現がピッタリだと思う!
この甘・酸・旨、そして飲みやすさのバランス感…、たぶんですが、sanQ史上「最高傑作」な仕上がりなのでは!?
初めてsanQを飲む人はもちろん、「酸っぱ舞美人」教の方々もきっと全会一致で納得するんじゃないかな??

冷酒にしろお燗にしろ、舞美人でしか出せない唯一無二の味わい。
お肉料理や中華全般にも合いますし、「BBQ」のお供としても大活躍すると思いますよ!
まだ試したことの無い人はぜひ飲んでみて下さい!!これが唯一無二の酒「sanQ」です!!
美川さん、(毎回ですが)今回も恐れ入りました!!

ちなみに、ネーミングの「sanQ」の意味は...
san=酸、Q=探究の究、このお酒は何?という QesthionのQ。そして合わせて感謝の意の「有難う(sanQ)」
どうですか、美川社長 渾身の親父ギャグ!! シュールです(笑)

cold / Full

原料米 自社田 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 -18.0
酸度 6.2
度数 14.8度
蔵元 美川酒造場 (福井県)


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