日輪田 山廃純米大吟醸 雄町45% 1800ml

価格: ¥4,500 (税込 ¥4,860)
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter



日輪田最高峰![山廃×雄町] とにかく凄いです!

ぬる燗がとてつもなく旨い!!


佐藤曜平くんのコメントで、わかりやすいものがあったので書き出しておきます。まさにそんなお酒ですよ。

私たちの考える理想のお酒は、外行きでは普段着のような感覚で、肩肘張らず気軽に楽しめる酒です。
高級料理店でワイングラスと共に楽しむ日本酒も魅力的ですが、普段は無造作に茶碗に注いで飲むような
日本酒の方が性に合ってます。例えるならば、たまに着るよそ行きのドレスよりも、毎日着られて心地のよい、
カジュアルでありながらも上質なティシャツのような酒を醸したいと考えております。


佐藤曜平くんが理想とする日本酒、その頂点に立つ日本酒がこの最高スペックの山廃純米大吟醸!
雄町を使用した純米大吟醸ってなかなか無いですよね? しかも手間も時間も掛かる山廃仕込み、漢だね~!!
よくある出品酒のような大吟醸とは異なり、香りは必要としない為に上品な香りが出る9号酵母を使用してます。
先ほども試飲をしましたが、なんとも品があります。すべすべのお肌のように滑る質感。
きめ細かな味で、引っ掛かりが無く凄く旨いんですよ! これはやられたな~~
若干炭酸ガスが残っているので、舌をシュワッと刺激してきます。
やっぱり萩野酒造さんは綺麗な酸が得意だな~と改めて思う。突っ張ってない酸が気持ちよい!!
伝統のクラシカルな仕込みを行い、革新的なモダンな味わいを表現する。すばらしい蔵元だ!!
お燗はまた洗練された味わいになる。薄めのお出汁が効いたお料理と合わせたい。
そしてこのコストパフォーマンス、5,000円を切って来るんですよ。おかしいよ絶対(笑)
すぐに曜平くんに連絡して在庫を確認、再入荷決定です。全部欲しい(笑)
カネセ商店がお薦めする山廃純米大吟醸、これは買いです!間違い無しです。

cold / Medium

原料米 雄町
精米歩合 45%
日本酒度 +3
酸度 1.7
度数 16度
蔵元 萩野酒造 (宮城県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!

関連商品


マイナビバイト


送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒 -蔵元で選ぶ

特集から選ぶ

自然派ワイン・日本ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

食品

その他・インフォメーション

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。



営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

定休日

 毎週月曜日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ