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彩來 Sara the starry night Altair 無濾過生原酒 720ml

価格: ¥1,750 (税込 ¥1,925)
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彩來 sara the starry nightより発売第二弾!


埼玉県上尾市にあります北西酒造様が、2018年より立ち上げた限定流通ブランド「彩來(さら)」。
"彩"は埼玉県の愛称である「彩の国」から名付けられ、
「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」という意味が込められてます。
五代目の蔵元 北西隆一郎社長様が、6年の歳月をかけ酒質を設計し生まれた「彩來(さら)」。
創業より継承された高度な醸造技術を、緻密に組み立て理想とする日本酒を造り上げました。

今までのシリーズ(純米吟醸、特別純米)は、四季の朝から夕方までの情景を表現した商品となり、
こちらのシリーズは、そこから見上げた夜空に輝く星のシリーズでの展開です。
彩來のアイコンとなる斜めにカットされたラベルに、彦星「Altair」がキラリと光ります。

4月に出たVesperよりも、更にジューシーで爽やかに感じます。
この甘みの中にある酸味、これが彩來らしさを輝かしている。この酸のおかげで、後味まで気持ちよさ全開。
夏の大三角を形作る星の中でひときわ白く輝くAltair。こちらを片手に天体観測なんて、おしゃれです。


cold / Light

原料米 非公開
精米歩合 50%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
度数 14度
蔵元 北西酒造 (埼玉県)


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