仙禽 ひやおろし 赤とんぼ (速醸) 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,456)
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter

商品画像は昨年のイメージです。


今年も赤とんぼの季節になりましたねー!!こちらは速醸バージョン


酒のドメーヌ化…仕込み水と同じ水脈上にある田んぼの米しか使わない。
仕込み水と同じ水で育った米が最も相性がいいはずだ。
その信念を掲げて7年目。ブレることなく造りつづけている仙禽。
スッと入ってくる"馴染む"酒はファンを虜にしています。
そんな仙禽からラベルも秋らしく可愛いひやおろし「赤とんぼ」が到着しました。

秋あがりは酵母無添加生もとであるのに対し、ひやおろしは通常の速醸タイプです。
今年のひやおろしとして専用設計した 山田錦・雄町・亀ノ尾をブレンド。
秋に芳醇な旨みがのってくるように原料米の原料処理の方法から製麹方法をひやおろし専用に変え、
あくまでも10月に熟成のピークを持ってくるように設計されています。
ブレンドにより味わいの深さ、奥行きがひきだされています。

ややとろみある口当たりに、ジュワジュワっと感じる濃醇な完熟果実テイスト。
含んだ瞬間は葡萄だけど、飲み込む瞬間~アフターは熟れたバナナテイストに変化します。
ひと夏じっくりと熟成させたことにより、甘旨味がギュギュっと凝縮されているのがわかります!
そしてその両脇をガシッと固める存在感ある酸味、これにより甘旨味が必要以上に溢れすぎず、
さらに爽快なアフターフレーバーとして感じることができます。
例えて言えば、見渡す限りの田園風景の中、爽やかな秋風に吹かれながらまったりと佇んでいる感じ。
これがまた気持ちい〜んです。これがドメーヌ化の効果なのか自然に包まれている感満載。
赤とんぼが飛んでる田園を一日眺めていたくなります。
常温〜燗で旨みを引き出すのもよし、冷やして濃醇な果実感を楽しむのもアリです!。

※こちらは 1.8L 720ml ともにございます。

cold / Medium

原料米 さくら市産 山田錦・亀ノ尾・雄町 (ブレンド)
精米歩合 50%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度(原酒)
蔵元 株式会社せんきん (栃木県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!

関連商品


マイナビバイト


送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒

お燗で旨い地酒たち

自然派ワイン・日本ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

その他

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。


営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

定休日

 毎週月曜日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ