↑↑↑ お得情報満載!詳細は各バナーをクリック! ↑↑↑
 

フレデリック・ゲシクト リースリング サンスフル 18/19 (白) 750ml

価格: ¥3,700 (税込 ¥4,070)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

亜硫酸添加無しのスルスルウマウマリースリング!



---------< 菊口がワインにハマったキッカケ >----------------------------------------------------------------------
24歳の頃にワインにハマって1,000円台のワインをよく飲んでました。
当たりもあれば外れもある、自然派ワインなんてその当時は知らない。
しかし地元の酒屋の先輩でワインに特化していて、ワイン会へ参加させて頂きました。
そこで出会った、五大シャトーと呼ばれるシャトー・マルゴーのセカンドラベル、パヴィヨンルージュに感激。
あの感動というか、驚きは今でも覚えてます。そしてラフィット・ロートシルトを頂きました...
24歳でワインの素晴らしさを感じる事ができました。素晴らしい出会いを演出してくれた先輩に感謝です。
しかしその当時、すでに日本酒で飯を食って行く!と決めていたので、プライベート飲むくらいでした。
時を経て、日本酒が好きな菊口目線からの自然派ワインをご紹介していきます。
実際飲んで感じたことを日本酒っぽい表現でご紹介、ワインらしい表現なしです(笑)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そして数年前より、日本酒と自然派ワインの共通するところを感じて、
特にクラシックスタイルの日本酒、天穏や御前酒、玉櫻、冨玲、秋鹿、久米桜、竹雀...etc
これらの日本酒を飲んで感じる、体に優しく心に染みる、言葉では中々言い表せないものが、
クラシック日本酒と自然派ワインにはある、そんな日本酒を愛する菊口が好きな自然派ワインを
これからドンドンご紹介していきたいと思います。是非クラシック日本酒と共に飲んでみてください。

この完成度、毎度うっとりしてしまいます。サンスフルのリースリングです。
サンスフルとは、フランス語で亜硫酸無添加を意味します。
亜硫酸って? 亜硫酸はボトルに詰めた時に酸化防止剤などに使われたり、
発酵中のブドウジュースに添加し雑菌を抑える為に使ったりします、安定した仕込みには必要なもの。
ただ、必要不可欠なものではありません、無いにこしたことはない、その分自然な味わいになります。
先に述べたとおり、この白ワインには亜硫酸が一切添加されてません。
一口で浸透圧、透明感、気持ちよさ、感じてもらえると思います。
こちらの白ワインは個人的にも大好きな一本で、何本今まで飲んだかわからないです。
今回のヴィンテージは、2018と2019のブレンドタイプ、これがまた悔しいくらいバランスGOOD!!
一口飲んでまず、透き通った味わい、また清い印象、この深みのある酸味が心地よいんです、、、 最高。
飲んでいると、しそのような香味、そしてりんごかな?少し甘みのある香りが出てくる。
今、僕は素飲みですが、シンプルな和食に合うと思います、素材を活かしたおばんざいなど...
どこまでもクリアで、とげとげしさが無い、ツンツンしてる酸味はあまり得意じゃないので、
こいつはとにかく柔らかくとても美味しい。もう止まりません... ほんと美味しいなーーーー。
是非是非お試しくださいませ!!

自然派カテゴリ ビオディナミ(バイオダイナミクス)
葡萄品種 リースリング100%
度数 13.5度
産地 フランス アルザス
タイプ
生産者 フレデリック・ゲシクト、アルノー・ゲシクト


商品一覧

特集から選ぶ

日本酒 -蔵元で選ぶ

自然派ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

食品

その他・インフォメーション

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時より営業

こちらのカレンダーは、

与板本店の営業日となります。



営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時




ページトップへ