等外米使用のネオ普通酒！

文化元年（１８０４年）創業。当時は美作勝山藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、
一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていました。
又、当蔵元は古来「うまさけの国」と言われたこの「美作（みまさか）」の地（岡山県北の旧国名）で、
寒冷な気候、良質の酒米と水という、酒造りの好条件に恵まれた環境にあります。
このことは、当蔵の基本方針にも表れていて、長い歴史の中、地元の米、地元の水、そして地元の技で醸すことこそ、
造り酒屋の原点と考え、綿々と酒造りに励んでいます。

蔵元が目指す「全量菩提もと仕込み」の過程で生まれ変わった定番辛口酒のひとつが、こちらの【CLASSICS 辛口】。
「普通酒の高品質化」を目指し、「等外雄町・菩提もと仕込み・本醸造規格」とすることで誕生した、新しい味わいのネオ普通酒！
さらに、酒質設計や上槽後の処理、出荷体制を大きく見直し大幅にアップデート、辻麻衣子杜氏も『会心の出来栄え』と太鼓判とのこと！
火入れにも瓶燗火入れを新たに採用したことで、「別誂」商品として特約店のみの限定販売となります。
スッキリな辛口ながら上品でクリアな瑞々しさ、そして雄町米らしいふくよかな甘味！
御前酒が新たに送り出す、ふつうじゃない普通酒！ぜひ一度お試しください！

★ 瓶燗1回火入れの無濾過原酒のため、冷暗所での保管、開栓後は冷蔵にて保存をオススメします★

原材料	米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
原料米	岡山県産 雄町 (等外)
精米歩合	70%
日本酒度	---
酸度	---
度数	14度(原酒)
蔵元	(株) 辻本店 (岡山県)