ひと夏ゆっくり熟成され凝縮した優しくふくよかな味わい！

明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、
「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。
清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。

素敵な出会いに感謝です、色んな友人や知り合いから話をよく聞いており、
いつか出会うだろうと思っていた蔵元 アリサワ酒造さん。
考え方がスマートな有澤社長、元気ハツラツ笑顔がキュートな奥様 綾さん。
全量瓶燗＆瓶貯蔵というこだわり、一口でその質感の滑らかさはわかります。
小さな蔵元ですが、ハッキリとした方向性、美味しさ、人柄、バッチリ。
後は沢山の方に気づいてもらうだけ！！

文佳人より秋あがりの登場です。
蔵元より↓
ひと夏ゆっくりと低温で寝かせ、優しくふくよかな味わいになりました。
秋の夜に楽しめるフルボディータイプの純米酒です。

岡山県産のアケボノという飯米を100%使用して造られたお酒。
香りは穏やかながら、含むとほのかにブドウ系のフレーバーが感じられます。
それらがじっくりと熟成されて、ギュギュッと凝縮された感じがあります！
相変わらず綺麗な味わいですねー！しかもリーズナブル！！
しっかりとした酸味も感じられ、秋の味覚とばっちり合いそうです！
蔵元曰く、秋刀魚、きのこのメニュー、チーズとも好相性とのことです！

原料米	国産米
精米歩合	55%
日本酒度	---
酸度	---
度数	17.5度
蔵元	アリサワ酒造 (高知県)