能登半島地震にて被災しまだまだ大変な状況の中、
年末より出荷準備を進めていたR5BY新酒が少量ですが入荷してきました。
今後の酒造りについては未定とのことですが、県内外の蔵元らとの協力のもと
仕込みを行っていくとのことでですので、引き続き応援を宜しくお願い致します。

お待たせしました！新酒第一号！

小さな小さな蔵元、白藤酒造店さんが造る定番純米酒がようやく到着。
総指揮をとる、白藤喜一くんは僕と同じ48年組！
柔らかすぎる酒質が欠点と言われるほど、柔らかいソフトな飲み口が特徴。
しかしこの純米酒は新酒らしく若めな味わいなので、違った奥能登の白菊が見れます！

お待たせしました！新酒の登場です！
滓もたっぷりガッツリと濁っていて見た目にもインパクト大！
滑らかというよりとろっとろの舌触りで、コレまるでどぶろくですね！
お米のふくよかなエキスをしっかり感じながら、でも重たくなくほんのり果実のような爽快感ある飲み応えで、
スイスイ～っと、予想以上にさらっと飲めちゃいます。
なめらかな口当たりに、冷酒はもちろん、ぬるめ～熱めのお燗でも楽しめちゃいます！
にごりストの方も納得の一本！じっくりほっこり楽しんじゃいましょう！

穴あき栓につき、必ず瓶を立てて冷蔵庫で保管してください！
瓶を横にするとお酒が漏れます！
また、ガス圧強く噴き出す恐れがあるため、開栓時は十二分にご注意ください。

原料米	五百万石74％、山田錦18％、カグラモチ8%
精米歩合	65%
日本酒度	---
酸度	---
度数	16度(原酒)
蔵元	白藤酒造店 (石川県)