澤の花 Beau Michelle “Bliss” 貴醸酒 500ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
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再醸仕込みのボーミッシェル!


本来は地元周辺だけで販売されていたお酒。
口コミ等で話題となり、極少量ですが当店にも入荷してきました!!

どうですか、このとっても日本酒っぽくないラベル!(笑)
お酒の仕込み中に蔵の中で流す音楽から「Beau Michelle (ボー ミッシェル)」と名付けられました。
なんでも、発酵中の醪に音楽を聴かせることで味わいがまろやかになる、という蔵元のこだわりだそうです。
こちらは、再醸仕込み酒、“Bliss”、いわゆる“貴醸酒”タイプのお酒です。
仕込み水の一部に、水ではなく“ボーミッシェル”を使用して醸されました!

なめらかで濃厚な口当たりに完熟果実のような甘酸っぱさ。
それでいて低アルコールでスイスイ飲み易く、リッチな余韻も素晴らしい!

濃厚な甘さと心地良い余韻に酔いしれる…!
その名の通り、“至福”のひとときをどうぞお楽しみください!

cold / Light

原料米 長野県産ひとごこち
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 11度
蔵元 伴野酒造 (長野県)


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