無人島へ持って行くなら、この1本で決まり!
五百万石を使用し、食中酒をイメージして作られた純米酒。
純米系では天青ブランドのベースとなるお酒です、ベースの酒とはそのブランドの顔です。
この純米酒の懐の深さは、思っている以上に深いからびびる!!
ほんのりと米の風味を感じつつ、とてもクリアでタッチの軽い口当たり。
旨味も重すぎず感じさせてくれ、後半につれてどんどん軽くなるラインがいい。
やっぱりおしりの軽い酒はいいですね、後半がキリッと!!
全体的に綺麗な印象ですので、誰からでも愛される純米酒です。
ぬる燗がまた絶妙な旨味、是非お試し下さい! これが天青なんです!!
原料米 | 五百万石 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +5.5~+6.5 |
酸度 | 1.5~1.7 |
度数 | 15度 |
蔵元 | 熊澤酒造 (神奈川県) |