貴ブランドの定番として、支え続ける人気純米酒！

山田錦で醸される定番純米！貴ブランドを支えるのがこの純米80です。
瓶詰めされた後、火入れ（一回）され蔵内でゆっくりと熟成させました。
通年販売のこの商品、貴人気は特別純米60と、この純米80から始まった！

Think Globally. Act Locally
“世界を見据え　地に根ざし個を磨く”

山田錦のポテンシャルを引き出すために、あえて80%精米にて醸されます。
キレイで軽快な質感でありながら、山田錦の米のエキスが滲み出ている印象、奥行きがあります。
薄めでシャープな酸味も溶け込んでいて、これが定番純米か？と本当の驚きます。
食中酒としても抜群の威力を発揮します、しっかりと冷やしてシャープにお鮨と合わせたり、
少し温めておばんざいなどに合わせたりと、幅広く使い勝手の良い一本。
ニュードライで、飲み飽きせずゆったりと付き合える純米酒、迷ったらまずこれです！

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	山田錦
精米歩合	麹60%、掛80%
日本酒度	+7
酸度	---
度数	15度～16度
蔵元	永山本家酒造場 (山口県)