新商品！淡麗FRUITYな味わいの高千代！

高千代酒造のある新潟県南魚沼市は、県内屈指の豪雪地帯であり、そして全国的にも有名な米どころでもあります。
日本百名山のひとつ、巻機山(まきはたやま)の麓に位置し、“多くの人が「千代に八千代に」栄えるように”という願いのもと、
明治初年に初代蔵元が清酒「高千代」と命名し、高千代酒造として創業されました。
巻機山の伏流水(不純物の極めて少ない極軟水)を使用し、「扁平精米」という高度な精米技法を駆使し丹精込めて造られた酒は、
蔵人の手によりその名水に恥じぬ旨さが見事に引き出され、新潟県内のみならず全国的にも愛され続けています。

高千代シリーズに新たなお酒が仲間入り！その名も「MYSTICPURPLE -ミスティックパープル-」！
魚沼山田錦100%使用で、口に含むと麹の旨み（甘み）が広がり、主張しすぎないリンゴ様な爽やかな酸味が好印象！
そして扁平精米ならではの上質感ある味わいで、まさに「淡麗スイート」な味わいの無濾過生酒です！
さっぱりとした白身魚や鶏肉料理・またスパイス系などのお食事と共にお楽しみいただけます 。
キリッと冷やして、ぜひ秋の味覚とともにお楽しみ下さい！

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	魚沼産 山田錦
精米歩合	麹：55％、掛：59％ (いずれも扁平精米)
日本酒度	---
酸度	2.0
度数	15度
蔵元	高千代酒造 (新潟県)