【R8BY新酒、新商品】「淡麗FRUITY」な軽快で飲み飽きしない仕上がり！

高千代酒造のある新潟県南魚沼市は、県内屈指の豪雪地帯であり、そして全国的にも有名な米どころでもあります。
日本百名山のひとつ、巻機山(まきはたやま)の麓に位置し、“多くの人が「千代に八千代に」栄えるように”という願いのもと、
明治初年に初代蔵元が清酒「高千代」と命名し、高千代酒造として創業されました。
巻機山の伏流水(不純物の極めて少ない極軟水)を使用し、「扁平精米」という高度な精米技法を駆使し丹精込めて造られた酒は、
蔵人の手によりその名水に恥じぬ旨さが見事に引き出され、新潟県内のみならず全国的にも愛され続けています。

高千代の新酒、いよいよ登場です！
R7BYよりリリーズされている高千代シリーズの新たな味わい「淡麗FRUITY」をコンセプトに、軽快で透明感のある口当たりを追求。
原料米として、他のシリーズでは使用していない「新潟県産五百万石」を100％使用。
香り立ちは華やかで、青りんごや白ブドウを思わせるみずみずしい果実のような香りに、
爽やかな酸と軽快な味わい、そして後口はスッと切れる、軽快で飲み飽きしない仕上がり。
脂の乗った秋鮭や戻り鰹など、秋・冬の旬魚とも相性良く、お料理の味わいを引き立てながら食中酒として楽しめます。
キリッと冷やして、今しか飲めない味わいをお楽しみ下さい！

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	新潟県産 五百万石
精米歩合	扁平精米59％
日本酒度	---
酸度	1.5
度数	15度
蔵元	高千代酒造 (新潟県)