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あべ ユズ (リキュール) 2020 720ml

価格: ¥1,950 (税込 ¥2,145)
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あべの「ユズ」、舞い戻りました。


当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
お世辞にも大きいとは言えない年間石数、また設備も必要最低限のものしかなく、手作業の仕込みを行っている。

あべの「ユズ」、舞い戻りました。
こちらは清酒ではなくリキュールです。が、槽しぼりの際の「おり酒」を使用して仕込まれました!
そのため、見た目もしっかりにごり、味わいもだいぶ濃厚でコク多めです!
柚子の爽やかな酸味と濃醇な甘みがベストマッチ!でもアフターはやさしくフェードアウト!
清酒由来の乳酸もアミノ酸もジワジワと感じられるようで、健康にも良さそうですね!
ストレート・ロック・ソーダ割はもちろん、シャーベットにしても楽しめちゃいますよ!
みなさん仲良くしてくださいね☆


原材料 清酒(阿部酒造製造)、ゆず、糖類
保存方法 冷暗所
度数 8度
蔵元 阿部酒造 (新潟県)


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