新潟県内特約店限定！おりがらみ生原酒が到着！

高千代酒造のある新潟県南魚沼市は、県内屈指の豪雪地帯であり、そして全国的にも有名な米どころでもあります。
日本百名山のひとつ、巻機山(まきはたやま)の麓に位置し、“多くの人が「千代に八千代に」栄えるように”という願いのもと、
明治初年に初代蔵元が清酒「高千代」と命名し、高千代酒造として創業されました。
巻機山の伏流水(不純物の極めて少ない極軟水)を使用し、「扁平精米」という高度な精米技法を駆使し丹精込めて造られた酒は、
蔵人の手によりその名水に恥じぬ旨さが見事に引き出され、新潟県内のみならず全国的にも愛され続けています。

高千代のしぼりたて生原酒、そのおりがらみ生バージョンが入荷！
白地に青のラベルは雪を思わせます。（雪国出身ならわかるはず、雪を掘ると奥が青く見える現象）
65％の扁平精米ならではの上質感ある味わいが特徴の無調整の生酒！
ジューシーな旨み、新酒ならではのフレッシュさ、
そこに1.5cmほどの積雪（おりがらみ）がさらにコクと旨みをアップさせます。
ぷちぷちっとした若干のガスを感じ、程よい酸とともに引き締めてくれこれがまたイイ感じです。
生原酒ですが16～17度と程良く、飲み疲れません。
冬の季節を感じながら、鍋や汁物などのお側にワイワイとお楽しみください！

こちらの商品は、新潟県内の特約酒販店の限定販売となります。
売り切れ次第今季の販売は終了です！ご利用はお早めに！！

原料米	酒造好適米
精米歩合	扁平精米65％
日本酒度	±0
酸度	1.5
度数	16度以上17度未満
蔵元	高千代酒造 (新潟県)