高千代 純米無調整おりがらみ生原酒 新潟県内限定 R1BY 1800ml

価格: ¥2,400 (税込 ¥2,640)
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受注生産のみ!さらに新潟県内限定!おりがらみ生原酒が到着!


高千代酒造のある新潟県南魚沼市は、県内屈指の豪雪地帯であり、そして全国的にも有名な米どころでもあります。
日本百名山のひとつ、巻機山(まきはたやま)の麓に位置し、“多くの人が「千代に八千代に」栄えるように”という願いのもと、
明治初年に初代蔵元が清酒「高千代」と命名し、高千代酒造として創業されました。
巻機山の伏流水(不純物の極めて少ない極軟水)を使用し、「扁平精米」という高度な精米技法を駆使し丹精込めて造られた酒は、
蔵人の手によりその名水に恥じぬ旨さが見事に引き出され、新潟県内のみならず全国的にも愛され続けています。

高千代の漢字ラベル新酒 当店第1号が到着です!
全国発売の新酒はすでに発売されていますが、当店はこちらのおりがらみ生が1号となります。
こちらは新潟県内の特約店限定品です。
白地に青のラベルは雪を思わせます。(雪国出身ならわかるはず、雪を掘ると奥が青く見える現象)
そして、「新潟県内限定」のハンコがしっかりと押されていますよ~。
65%の扁平精米ならではの上質感ある味わいが特徴の無調整の生酒!
ジューシーな旨み、新酒ならではのフレッシュさ、
そこに1.5cmほどの積雪(おりがらみ)がさらにコクと旨みをアップさせます。
ぷちぷちっとした若干のガスを感じ、程よい酸とともに引き締めてくれこれがまたイイ感じです。
生原酒ですが16~17度と程良く、飲み疲れません。
冬の季節を感じながら、鍋や汁物などのお側にワイワイとお楽しみください!

こちらの商品は、新潟県内の特約酒販店の限定販売となります。
売り切れ次第今季の販売は終了です!ご利用はお早めに!!

cold / Medium

原料米 酒造好適米
精米歩合 扁平精米65%
日本酒度 ±0
酸度 1.8
度数 16度以上17度未満
蔵元 高千代酒造 (新潟県)


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