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陸奥八仙 特別純米火入れ 緑ラベル ひやおろし 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
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ひと夏熟成の、緑ラベルのひやおろし!


陸奥八仙の定番特別純米酒、そのひやおろしが緑ラベルとして登場!
お酒を搾った後に一度だけ火入れを行ってから貯蔵し、ひと夏寝かせました。
その間に程よくじんわりと熟成が進むため、搾りたての際の荒々しさが戸とれ、まろやかで丸みある味わいに。
それでいて完熟したメロンやバナナを連想させる香りもあり、香り・味わいのバランスがいいですね。
蔵元も、カマンベールチーズや炙り秋鮭、大根おろし鍋、キノコの天ぷらジビエのグリルなどに合う!と絶賛!
赤ラベルと同様にコスパに優れ、気軽な飲み口がとてもよい!
陸奥八仙の入門編として、晩酌酒としても大活躍しそうな一本です!

cold / Medium

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 青森県産米
精米歩合 麹米:55%、掛米:60%
日本酒度 +1
酸度 1.5
度数 16度
蔵元 八戸酒造 (青森県)


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