お一人様　1本にてお願いいたします。

オーストリア・シュタイヤーマルク地方の自然派ワインの名手、
アンドレアス・ツェッペが手掛ける「グリューヌ・リベル 2024」の入荷です！

「緑のトンボ」を意味するグリューヌ・リベルは、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造られる個性豊かな白ワイン。
石英や石灰を含む泥灰土「オポック」土壌の畑で育ったブドウを使用し、土地の個性を丁寧に表現しています。

手摘みで収穫したブドウを除梗し、古い大樽で天然酵母による自然発酵。
その後、同じ樽で約18ヶ月間じっくり熟成させ、無濾過・無清澄で瓶詰めされます。

一般的なソーヴィニヨン・ブランのイメージとは一線を画す味わいが最大の魅力。
青草やハーブを前面に出すスタイルではなく、柑橘や熟した果実の豊かなエキス感、
酵母由来の柔らかな香ばしさ、そして力強く伸びやかな酸と圧倒的なミネラル感が広がります。

凝縮した果実味と複雑な旨味、緻密な酸が一体となった奥行きのある仕上がり。
飲み進めるほどに表情を変える、まさに自然派ワインの醍醐味を感じさせてくれる一本です！

南/南東向き。標高 450-500ｍ。石英と石灰の混じった泥灰土、オポック土壌（ここは 茶、灰、青色）。
除梗しダイレクト・プレス。オーク樽で発酵、18 ヶ月間熟成。SO2 無添加。 (インポーター資料より)

葡萄品種	ソーヴィニヨン・ブラン
度数	13.5度
産地	シュタイヤーマルク
タイプ	白
生産者	アンドレアス・ツェッペ