お一人様　1本にてお願いいたします。

オーストリア・シュタイヤーマルク地方の自然派ワインの名手、
アンドレアス・ツェッペが手掛ける「サラマンダー 2024」の入荷です！

シャルドネ100％で造られる、ツェッペを代表する白ワインのひとつ。
南シュタイヤーマルクの石灰や石英を含む泥灰土「オポック（Opok）」土壌で育ったブドウを使用し、
土地の個性を余すことなく表現しています。

収穫したブドウは除梗後、ダイレクトプレス。天然酵母による自然発酵を経て、オーク樽で約18ヶ月間じっくり熟成。
無濾過・無清澄で瓶詰めされ、ブドウと土地の持つ生命力をそのまま感じられる造りです。

グラスからは、鮮烈な柑橘やレモン、白い花、ほのかなスモーキーさに、焼きたてのパンやブリオッシュを思わせる香り。
口に含むと、柔らかな果実の広がりとともに、凝縮感のある厚み、チョークを思わせるミネラル、
伸びやかな酸が立体的に広がります。

豊かなボディと緻密なミネラル感が見事に調和した、奥行きと存在感のあるシャルドネ。
ぜひ時間をかけて、その表情の変化も楽しんでいただきたい一本です。

南/南東向き。標高 450-500ｍ。石英と石灰の混じった泥灰土、オポック土壌（ここは 茶、灰、青色）。
除梗しダイレクト・プレス。オーク樽で発酵、18 ヶ月間熟成。SO2 無添加。 (インポーター資料より)

葡萄品種	シャルドネ
度数	13.5度
産地	シュタイヤーマルク
タイプ	白
生産者	アンドレアス・ツェッペ