大山の大いなる営みを表現する総合力のある酒！！
地元の農家さんから育ててもらった、無農薬無肥料の鳥取旭という米にこだわり、酵母無添加の自然な造り。
一般的に純米企画ですが、無鑑査米を使用しているとのことで、カテゴリーは普通酒扱いになるのだという。
まぁ、普通酒だろうが、そんなの関係ない、大昔の酒税法上の話なだけで。
だいぶ長らく欠品しておりました、久米桜の代表銘柄とも言って良い「芽衣（6BY）」、入荷してきました。
久米桜の味わいが好きじゃなく、久米桜が好き！そんな人向けの、ハイスペック酒！
| 原材料 | 米(鳥取県産)・米麹(鳥取県産米) |
| 原料米 | 鳥取旭（無農薬無施肥） |
| 精米歩合 | 81% |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 2.6 |
| 度数 | 16度 | 醪日数 | 45日 | 酵母 | 無使用 |
| 蔵元 | 久米桜酒造 (鳥取県) |
