一白水成 純米吟醸 山田錦 1800ml

価格: ¥3,241 (税込 ¥3,500)
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いっぱくの秋の風物詩、山田錦のひやおろしが登場!


美山錦、美郷錦、愛山に雄町…多品種を自在に操り美酒を醸す一白水成醸造元、福禄寿酒造。
秋田県の西側に位置するこの蔵の理念は「愉しい酒」を造ること。
そのための努力は惜しまず、造りの工程だけでなく、できてからの管理体制もとてもしっかりしています。

いっぱくの“ひやおろし”の登場です!
こちらは兵庫県東条産の山田錦を100%使用しています。
一白らしいやさしく綺麗な香りに、芳醇な味わい。
ひと夏超えて熟成された、丸くふっくらとした旨味がたまらないですね!
もうジュワッと米のエキスを感じます!
山田錦特有の酸味が味わいに輪郭を形成して、旨味が溢れこぼれすぎないというか、
しっかりとまとまった状態で味わうことができる。しかも飲み疲れない!
これは良い意味でダラダラと飲み続けられるね!
冷酒、常温はもちろん、ぬるめの燗もこれまた最高!!
深みあるブラウンラベルもいいですね!!
秋の夜長に、豊富な味覚とともに、どうぞお楽しみ下さい!

cold / Medium

原料米 兵庫県東条産 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.4
度数 16度
蔵元 福禄寿酒造 (秋田県)

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