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【自然派】 マリア・ボルトロッティ ボスコ 2022 (白・オレンジ) 750ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,850)
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複雑な味わいで、お気軽なオレンジワイン!!


SO2添加量が少ないためぶどう中に含まれるタンニンが酸化し、
白の造りなのに濃いオレンジ色に!

アプリコットの甘酸っぱさに、キャラメルのようなほろ苦さ。
白で唯一、中古樽で熟成させることにより、奥深さがケタ違い!
どこかエキゾチックな雰囲気を感じ、
スパイスや香草をタップリ使った料理と相性バツグン!

醸造:
中古の木樽(トンノー)で発酵。
そのまま6ヶ月熟成。


自然派カテゴリ ビオディナミ(バイオダイナミクス)
葡萄品種 ピニョレット
度数 13.5度
産地 イタリア エミリア・ロマーニャ
タイプ 白・オレンジ
生産者 フラヴィオ・ボルトロッティ


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