酒屋八兵衛 十五夜 純米酒 1800ml

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酒屋八兵衛の暦(こよみ)シリーズ「十五夜」バージョン!


ユネスコエコパークにも認定されている自然豊かな三重県大台町にあります元坂酒造は、江戸時代末期に造り酒屋として創業を開始。
主に三重県産米を原料として醸される代表銘柄「酒屋八兵衛」は、「完全発酵型」の醪により米の旨味を引き出した、
複雑味がありながらもキレの良い酒質が特徴です。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、日常に寄り添い、飲み飽きしない晩酌酒を目指し、
自然の恵みに感謝しながら妥協のない酒造りを行っています。

R1BYより、七代目の元坂新平と弟である彰太が酒造りの指揮を担う体制となりました!
これまでの酒屋八兵衛…、そしてこれからの酒屋八兵衛について、先代が育んできた銘柄を大切に受け継ぎ、
自分たちのものにして繋ぐために、心身共の変革を目指します!
まずは、題字およびラベルデザインの刷新から!今後も酒屋八兵衛の応援を宜しくお願い致します。

「十五夜」とは、1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら実りに感謝をする行事。
黄金色に色づき収穫を待ちわびる田園、紅葉を迎えた山並みを描写。
口当たりなめらかでふわっと丸い旨味しっかり!
二口、三口目と盃を重ねていく毎に酸が旨味を包み込むように複雑に絡み合って、不思議と盃を重ねてしまいます。
試飲しながら、脳内には自然と「焼きいも」のイメージが…(笑)あー、これ間違いないやつですね!
中秋の名月を眺めながら、徐々に長くなる秋の夜を旬の味覚と共にお楽しみください!

cold / Medium

原料米 山田錦、伊勢錦
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
蔵元 元坂酒造 (三重県)


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