中々出会えないレア蔵元の白、緊急入荷!!
栽培、醸造:
2つの区画のぶどうを使用。
P1が80%(樹齢35年・粘土質)、P2が20%(樹齢45年・シルト質)を使用。
除梗なし、破砕なしのグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。その後バリック樽で発酵。
バリック樽で8ヶ月、グラスファイバータンクで10ヶ月熟成。SO2無添加。
ワインを造り始めた2002年から続く看板ワイン。
グレープフルーツ、パッションフルーツの酸のある果実に、熟した桃のニュアンス。
そこにジュラのようなミネラルが絡み合う!
滑らかな果実の旨みと余韻が全身に染み渡る白!
2024VTは、2つの異なる区画のぶどうをアッサンブラージュ。
土壌の性質、ぶどうの熟度、酸度、それぞれに違うぶどうの特長を見事に捉え、
圧巻の果実の分厚さと繊細なミネラルのどちらをも表現してしまうリュノッテの芸術作品。
工業的な造りではまったく到達できない境地!
※限定7ケース!!
| 葡萄品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| 度数 | 12.5度 |
| 産地 | フランス ロワール トゥーレーヌ |
| タイプ | 白 |
| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・リュノッテ |









