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マリア・ボルトロッティ ファレスタ ピニョレット 2020 (白・微泡) 750ml

価格: ¥2,400 (税込 ¥2,640)
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にごり微発泡の代表格!!微発泡でタンニンの旨味!



---------< 菊口がワインにハマったキッカケ >----------------------------------------------------------------------
24歳の頃にワインにハマって1,000円台のワインをよく飲んでました。
当たりもあれば外れもある、自然派ワインなんてその当時は知らない。
しかし地元の酒屋の先輩でワインに特化していて、ワイン会へ参加させて頂きました。
そこで出会った、五大シャトーと呼ばれるシャトー・マルゴーのセカンドラベル、パヴィヨンルージュに感激。
あの感動というか、驚きは今でも覚えてます。そしてラフィット・ロートシルトを頂きました...
24歳でワインの素晴らしさを感じる事ができました。素晴らしい出会いを演出してくれた先輩に感謝です。
しかしその当時、すでに日本酒で飯を食って行く!と決めていたので、プライベート飲むくらいでした。
時を経て、日本酒が好きな菊口目線からの自然派ワインをご紹介していきます。
実際飲んで感じたことを日本酒っぽい表現でご紹介、ワインらしい表現なしです(笑)
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そして数年前より、日本酒と自然派ワインの共通するところを感じて、
特にクラシックスタイルの日本酒、天穏や御前酒、玉櫻、冨玲、秋鹿、久米桜、竹雀...etc
これらの日本酒を飲んで感じる、体に優しく心に染みる、言葉では中々言い表せないものが、
クラシック日本酒と自然派ワインにはある、そんな日本酒を愛する菊口が好きな自然派ワインを
これからドンドンご紹介していきたいと思います。是非クラシック日本酒と共に飲んでみてください。

このファレスタピニョレットとの出会いは、またもや三本木商店の女将のゆうきちゃん、
当店で大人気のエリージョビアンコ醸造元であります、マリアボルトロッティから出ている微発泡ワイン。
がしかし、インポーターは完売。涙
そんな話をしてたら、女将のゆうちゃんがプレゼントしてくれて...号泣



その旨さに感動!! しかしインポーターは完売...
次の入荷を待とうと思ってたところに、インポーターの担当の方から...
「ファレスタ、少しだけキャンセル出たんですが、どうですか?」の問に食い気味で...

いるいるいる!!

いやー、ラッキーでした。まさかファレスタピニョレットが入荷してくるとは。
うすにごりのタイプで発泡も軽め、ピニョレットのタンニンがまた良いアクセントに。
とても滑らかで、清らかで飲みやすく、1本ペロッと飲んでしまいます。
果実感あってジューシーですので、みんな好きだと思います、いや大好きだと思います(^^)
この感動、みんなに届け!!


自然派カテゴリ ビオディナミ(バイオダイナミクス)
葡萄品種 ピニョレット
度数 10.2度
産地 イタリア エミリア・ロマーニャ
タイプ 白・微泡
生産者 フラヴィオ・ボルトロッティ


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